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虾营养丰富，钙、磷等对人体有益的微量 素丰富，是人体获得钙的好来源，含钙的比较多的食物有奶制品和鸡蛋等。

虾的营养和效果虾的适当人群

虾米的介绍

虾也叫虾，是在海产虾、虾、虾中加入盐水煮后干燥，放入袋子里，揉搓洗涤，被风过筛，剥皮变得杂乱无章，加入盐蒸煮、干燥、干燥、脱壳等工序制作的产品。 因为像舂谷成米，所以叫虾。 使白虾米高雅，色调很好。 生食会很好吃。 虾必须长，身体和肉都是白色的，所以前人吟诵道：“弯曲身体的子玉腰肢，二寸银需要一寸肌。” 虾饭前加水渗透，肉质柔软，味道新鲜酒精，煎，炒，蒸，煮都行。 味道很美，是“三生”之一。

虾营养丰富，钙、磷等对人体有益的微量 素丰富，是人体获得钙的好来源，含钙的比较多的食物有奶制品和鸡蛋等。 虾的蛋白质含量非常高，为55%以上，蛋白质含量高的是乳制品和各种豆类等。场所以虾也是很好的食物。 海老米，即干燥海老米，别名海老米，金钩，开洋。 是用鹫爪虾、脊尾白虾、羊毛虾、周氏新虾等加工的熟干货。

虾米的营养和功效

虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。 它还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质和维生素a、氨基茶碱等成分，是肉质柔软容易消化、身体弱、生病后需要调配的人的极好食物。 虾不仅有心血管、通乳、消除时差症、增强骨密度，还有镇静效果。

保护心血管

虾含有丰富的镁，镁对心脏活动有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，减少血液中的胆固醇值，防止动脉硬化，同时扩张冠状动脉，有助于预防高血压和心肌梗塞。

增强骨密度

老年人经常吃虾，可以预防自己缺钙引 的骨质疏松症。 老年人饮食中加虾有助于提高食欲和提高体质。

镇静

虾有镇静作用，常用于治疗神经衰弱、植物神经功能障碍诸症。

通乳

虾通乳作用强，磷、钙丰富，对儿童、孕妇特别有补益效果。

消除“时差症”

大坂大学的科学家发现虾体内的虾青素有助于消除时差反应引 的“时差症”。

虾米的的适宜人群

虾一般每人可以吃。 特别适合中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰肢无力的人食用。 但是，老毛病的人，正好发烧时的人，过敏性鼻炎，支气管炎，反复性过敏性皮炎的老年人，皮肤癣的人讨厌食物。