较佳答案: 我们日常饮食中有很多相克性的食物。 不小心把两种相克的食物一 吃的话，自己的身体有可能会受伤。场所以，在日常生活中应该掌握相关的知识。 接下来能和常识大全网一 知道红薯的营养价值吗？ 红薯可以和鸡蛋一...

我们日常饮食中有很多相克性的食物。 不小心把两种相克的食物一 吃的话，自己的身体有可能会受伤。场所以，在日常生活中应该掌握相关的知识。 接下来能和常识大全网一 知道红薯的营养价值吗？ 红薯可以和鸡蛋一 吃吗！

紫薯的营养价值有哪些？

甘薯营养丰富，在日本癌症研究中心发表的20种抗癌蔬菜中居首位，根据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》、《中华本草》等古代文献的记载，甘薯性平味甘，健脾益胃、补中活血、益气生津、广甘薯除了普通甘薯中含有的淀粉、维生素a、b、c、e、胡萝卜素、膳食纤维、果胶、氨基酸蛋白质和钙、铁、磷、钾、镁等10种以上的微量 素外，还含有花青和矿物质硒

紫薯的功效与作用

1、抗氧化

甘薯含有其丰富的花青色素，但花青色素具有很好的抗氧化效果，因此吃甘薯可以抵抗衰老，清除体内的自由基，有益于健康。

2、减肥

红薯比普通主食热量低，像米饭一样，所以红薯吃饱了，热量也低，脂肪含量也低，红薯中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维促进胃肠蠕动，促进肠道排出，所以红薯

3、增强免疫力

甘薯含有丰富的蛋白质和氨基酸，甘薯的蛋白质和氨基酸容易被人体消化吸收，其中大部分是粘液蛋白，粘液蛋白可以预防肾脏和肝脏的结缔组织萎缩，提高人体的免疫力。

4、促进肠胃蠕动

甘薯含有丰富的食物纤维，食物纤维有助于胃肠蠕动，有助于肠内腐败物和蓄积的废气排出，排出人体废物、毒素，预防便秘，改善人体消化道环境，预防胃肠疾病。

5、抗疲劳

甘薯含有丰富的微量 素硒和 素铁，硒 素容易被人体吸收，残留在人体血清中，人体修补心肌，去除体内自由基，增强免疫力，抗疲劳。 铁 素是人体血红蛋白合成、补血所必需的 素，对缺铁性贫血的人来说需要补充铁 素。

紫薯可以和鸡蛋一 吃吗

为了知道红薯能不能和鸡蛋一 吃的答案，我们可以从食物的分类中看到。 红薯是日常生活中常见的薯类，是其主要组成成分淀粉，鸡蛋的主要成分是蛋白质，淀粉和蛋白质一 吃显然没有相互矛盾的问题，所以红薯和鸡蛋可以一 吃。 但是，作为淀粉含量极高的食物要注意红薯，吃红薯时也要注意。

吃紫薯有哪些注意事项？

1 .红薯中含有的糖分比较高，吃的时候如果没有节制，胃酸分泌量就容易变多。 胃酸分泌量多的话容易感到烧心的不舒服，所以即使红薯好也不能大量吃。

2 .我相信吃了红薯后，很多人会觉得容易膨胀。 另外，也有容易打嗝，有时放屁的人。 其实，红薯中含有氧化酶这种物质，所以平时消化不好的朋友尽量不要吃。

3 .红薯是淀粉含量极高的食物，西红柿含有很多酸类。 红薯和西红柿一 吃的话，西红柿的酸类会变成红薯和胃难以消化的物质，较终有可能出现腹泻、腹痛、消化不良等。 因此，我不建议红薯和西红柿一 吃。